Dolci · Italiana
Bunet piemontese
Il bunet è un delizioso dessert al cucchiaio tipico della tradizione piemontese, caratterizzato da un sapore ricco di cioccolato e amaretti, perfetto per concludere un pasto con dolcezza.
PER PORZIONE
Valori nutrizionali
| Nutriente | Quantità |
|---|---|
| Energia | 309 kcal |
| Carboidrati | 47,0 g |
| di cui zuccheri | 41,8 g |
| Proteine | 8,5 g |
| Grassi | 9,4 g |
| di cui saturi | 2,1 g |
| Fibre | 0,8 g |
| Sale | 0,1 g |
Valori calcolati da dati aperti degli ingredienti. Sono stime da verificare.
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COSA SERVE
Ingredienti
- uovaMedie4 pezzi
- zuccheroPer la crema160 grammi
- latteTiepid250 millilitri
- amarettiSbriciolati50 grammi
- cioccolato fondente in polverePer un sapore più intenso30 grammi
- rhumPer aromatizzare30 millilitri
- zucchero per caramelloPer il caramello80 grammi
PASSO DOPO PASSO
Preparazione
- 1
Sbattere le uova con 160 g di zucchero diluiti in poco latte.
- 2
Aggiungere gli amaretti sbriciolati, il cioccolato in polvere e il rhum.
- 3
Versare sul fondo di uno stampo 80 g di zucchero con poca acqua e scaldarlo per farlo caramellare.