Biscotti al muesli con cioccolato e uvetta
Questi biscotti al muesli sono perfetti per una colazione sana e ricca di energia. La combinazione di frutta secca e cioccolato rende ogni morso delizioso.
Valori nutrizionali
| Nutriente | Quantità |
|---|---|
| Energia | 177 kcal |
| Carboidrati | 25,1 g |
| di cui zuccheri | 13,1 g |
| Proteine | 2,6 g |
| Grassi | 6,8 g |
| di cui saturi | 2,2 g |
| Fibre | 1,2 g |
| Sale | 0,0 g |
Valori calcolati da dati aperti degli ingredienti. Sono stime da verificare.
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Ingredienti
- muesli alla fruttaPuò essere sostituito con un altro tipo di muesli.240 g
- farina di tipo 2Farina semintegrale, ricca di nutrienti.160 g
- latte d'avenaPuò essere sostituito con un altro latte vegetale.120 ml
- zucchero di cannaDolcificante naturale.100 g
- olio di risoPuò essere sostituito con olio di sesamo.100 g
- cioccolato fondenteUtilizzare cioccolato con alta percentuale di cacao.100 g
- uvetta sultaninaPuò essere sostituita con altra frutta secca.100 g
- saleUtilizzare con moderazione.1 pizzico
Preparazione
- 1
Lavare l'uvetta sultanina e lasciarla in ammollo in acqua per 10 minuti.
- 2
Tritare il cioccolato fondente e mettere da parte.
- 3
In una ciotola, mescolare il muesli, la farina, e lo zucchero di canna.
- 4
Aggiungere l'uvetta, l'olio di riso e mescolare bene.
- 5
Iniziare ad aggiungere il latte vegetale poco alla volta fino a raggiungere la giusta consistenza dell'impasto.
- 6
Formare i biscotti, dando la forma desiderata, e posizionarli su due placche da forno.
- 7
Infornare a 180 gradi per circa 10-12 minuti, finché non sono dorati.