Biscotti morbidi al limone
Fare colazione con dei biscotti fatti in casa è un piacere da concedersi di tanto in tanto. Questa semplice ricetta permette di preparare dei biscotti morbidi al limone, perfetti per una dolce pausa.
Valori nutrizionali
| Nutriente | Quantità |
|---|---|
| Energia | 272 kcal |
| Carboidrati | 42,1 g |
| di cui zuccheri | 14,0 g |
| Proteine | 4,7 g |
| Grassi | 9,1 g |
| di cui saturi | 5,9 g |
| Fibre | 1,2 g |
| Sale | 0,0 g |
Valori calcolati da dati aperti degli ingredienti. Sono stime da verificare.
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Ingredienti
- Burro100 g
- Zucchero125 g
- LimoneScorza e succo1 pezzo
- UovoDimensione media1 pz
- Farina350 g
- Lievito1 cucchiaino
- Latte15 g
Preparazione
- 1
Montare il burro e lo zucchero in una terrina, aggiungendo la scorza di limone grattugiata.
- 2
Unire l'uovo e il succo di limone, montando dopo ogni aggiunta.
- 3
Setacciare la farina e il lievito nella miscela e mescolare bene.
- 4
Aggiungere il latte fino a ottenere un impasto soffice.
- 5
Dividerlo in parti uguali e formare con ogni pezzo d'impasto un salsicciotto.
- 6
Ritagliare delle fette e dare una forma allungata.
- 7
Disporre sulla teglia foderata di carta forno e infornare a 180°C per circa 15 minuti.