Biscotti al cioccolato
Deliziosi biscotti al cioccolato, perfetti per ogni occasione, facili da preparare e irresistibili per gli amanti del cioccolato.
Valori nutrizionali
| Nutriente | Quantità |
|---|---|
| Energia | 145 kcal |
| Carboidrati | 15,8 g |
| di cui zuccheri | 6,1 g |
| Proteine | 3,3 g |
| Grassi | 7,1 g |
| di cui saturi | 4,2 g |
| Fibre | 0,4 g |
| Sale | 0,4 g |
Valori calcolati da dati aperti degli ingredienti. Sono stime da verificare.
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Ingredienti
- Farinasetacciata250 g
- Burroammorbidito100 g
- Zucchero70 g
- Uovacirca 60g ciascuna2 unità
- Cacao amarosetacciato80 g
- Gocce di cioccolato100 g
- Lievito in polvere1 bustina
Preparazione
- 1
Ammorbidire il burro e montarlo con lo zucchero fino a ottenere una spuma soffice.
- 2
Aggiungere al composto le uova e la farina setacciata, mescolando delicatamente.
- 3
Unire il cacao setacciato e mescolare bene.
- 4
Aggiungere le gocce di cioccolato e mescolare nuovamente.
- 5
Infine, unire il lievito e amalgamare il composto.
- 6
Avvolgere l'impasto in pellicola trasparente e far riposare in frigo per 40 minuti.
- 7
Preriscaldare il forno a 180°C.
- 8
Formare delle palline di impasto e disporle su una teglia da forno.
- 9
Cuocere in forno per 15 minuti e far raffreddare prima di servire.