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Seitan al cartoccio con olive
Una ricetta gustosa e veloce per preparare il seitan in modo saporito, avvolto in carta stagnola con olio e olive. Perfetto per un pasto leggero e ricco di aromi.
PER PORZIONE
Valori nutrizionali
| Nutriente | Quantità |
|---|---|
| Energia | 187 kcal |
| Carboidrati | 9,8 g |
| di cui zuccheri | 0,4 g |
| Proteine | 25,6 g |
| Grassi | 4,5 g |
| di cui saturi | 0,7 g |
| Fibre | 1,5 g |
| Sale | 1,5 g |
Valori calcolati da dati aperti degli ingredienti. Sono stime da verificare.
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COSA SERVE
Ingredienti
- SeitanConfezione da utilizzare250 g
- Olio extravergine d'olivaPer marinare il seitan30 g
- Rosmarino frescoAromatizzante5 g
- Olive nere tostatePer insaporire il piatto15 g
PASSO DOPO PASSO
Preparazione
- 1
Scaldare il forno a 180°C.
- 2
Marinare il seitan con olio extravergine d'oliva e rosmarino per 15 minuti.
- 3
Mettere il seitan nella carta stagnola con rosmarino e olive nere e chiudere la stagnola formando una sorta di pacchetto.
- 4
Lasciar riposare per circa 20 minuti.
- 5
Infornare per circa 15 minuti.
- 6
Servire direttamente nella stagnola ancora caldo.