Salse · Italiana
Salsa di panna per pasta
Una deliziosa salsa cremosa a base di panna, perfetta per condire pasta o riso, rendendo ogni piatto ricco e saporito.
PER PORZIONE
Valori nutrizionali
| Nutriente | Quantità |
|---|---|
| Energia | 446 kcal |
| Carboidrati | 4,1 g |
| di cui zuccheri | 3,6 g |
| Proteine | 6,0 g |
| Grassi | 45,0 g |
| di cui saturi | 8,8 g |
| Fibre | 0,7 g |
| Sale | 0,1 g |
Valori calcolati da dati aperti degli ingredienti. Sono stime da verificare.
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COSA SERVE
Ingredienti
- CipollaCipolla fresca, tritata finemente.1 pezzo
- Olio d'olivaUsato per soffriggere la cipolla.0,125 litro
- Panna da cucinaPanna liquida per una consistenza cremosa.250 grammi
- Grana grattugiatoFormaggio grattugiato da aggiungere alla salsa.50 grammi
PASSO DOPO PASSO
Preparazione
- 1
Tritare finemente la cipolla.
- 2
In una padella, scaldare l'olio a fuoco minimo e aggiungere la cipolla tritata, facendola appassire.
- 3
Quando la cipolla è traslucida, aggiungere la panna e mescolare bene.
- 4
Cuocere a fuoco basso, mescolando continuamente, finché la salsa non si addensa.
- 5
Unire infine il grana grattugiato e mescolare fino a completo scioglimento.