Salse · Italiana
Salsa di acciughe
Una salsa ricca di sapore, ideale per arricchire le verdure.
PER PORZIONE
Valori nutrizionali
| Nutriente | Quantità |
|---|---|
| Energia | 288 kcal |
| Carboidrati | 1,9 g |
| di cui zuccheri | 1,9 g |
| Proteine | 4,8 g |
| Grassi | 21,1 g |
| di cui saturi | 3,6 g |
| Fibre | 0,0 g |
| Sale | 0,0 g |
Valori calcolati da dati aperti degli ingredienti. Sono stime da verificare.
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COSA SERVE
Ingredienti
- acciughe dissalate e disliscate8 pezzi
- oliocirca 1 dl100 ml
- acetoq.b.10 ml
PASSO DOPO PASSO
Preparazione
- 1
Porre sul fuoco un tegamino con l'olio.
- 2
A fuoco minimo, far disfare le acciughe mescolando delicatamente.
- 3
Aggiungere a piacere l'aceto e mescolare bene.