Salame di cioccolato
Il salame di cioccolato è un dolce tipico italiano, amato per il suo sapore ricco e la sua facilità di preparazione. Perfetto da servire come dessert o per una merenda golosa.
Valori nutrizionali
| Nutriente | Quantità |
|---|---|
| Energia | 360 kcal |
| Carboidrati | 49,9 g |
| di cui zuccheri | 28,7 g |
| Proteine | 4,4 g |
| Grassi | 15,3 g |
| di cui saturi | 8,4 g |
| Fibre | 2,4 g |
| Sale | 0,2 g |
Valori calcolati da dati aperti degli ingredienti. Sono stime da verificare.
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Ingredienti
- Biscotti secchida sbriciolare250 g
- Zuccherosemolato100 g
- Cioccolato in polvereper dolci100 g
- Uovomedie dimensioni1 pezzo
- Burroammorbidito100 g
- Amaretto di Saronnoliquore15 ml
Preparazione
- 1
Sbriciolare i biscotti secchi in una ciotola capiente.
- 2
In un'altra ciotola, amalgamare bene il burro ammorbidito con lo zucchero.
- 3
Aggiungere il cioccolato in polvere e l'uovo, continuando a mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
- 4
Incorporare i biscotti sbriciolati e il cucchiaio di amaretto di Saronno, mescolando fino a ottenere una massa uniforme.
- 5
Dare la forma di un salame al composto, avvolgendolo in un foglio di alluminio.
- 6
Riporre in frigorifero per almeno due ore prima di affettare e servire.