Dessert · Italiana
Crema al mascarpone
La crema al mascarpone è un dolce soffice e cremoso, ideale per accompagnare dessert o per essere gustata da sola. È una ricetta versatile e semplice da preparare, perfetta per ogni occasione.
PER PORZIONE
Valori nutrizionali
| Nutriente | Quantità |
|---|---|
| Energia | 440 kcal |
| Carboidrati | 15,9 g |
| di cui zuccheri | 15,6 g |
| Proteine | 4,7 g |
| Grassi | 39,7 g |
| di cui saturi | 27,6 g |
| Fibre | 0,0 g |
| Sale | 0,1 g |
Valori calcolati da dati aperti degli ingredienti. Sono stime da verificare.
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COSA SERVE
Ingredienti
- Mascarponea temperatura ambiente250 g
- Panna frescamontata200 g
- Zucchero a veloper dolcificare50 g
PASSO DOPO PASSO
Preparazione
- 1
In una ciotola, monta la panna fresca fino a ottenere una consistenza morbida.
- 2
In un'altra ciotola, mescola il mascarpone con lo zucchero a velo fino a rendere il composto omogeneo.
- 3
Incorpora delicatamente la panna montata al mascarpone con movimenti dal basso verso l'alto.
- 4
Trasferisci la crema in coppette e riponi in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire.