Krumiri biscotti al burro
I krumiri sono deliziosi biscotti italiani, perfetti per una merenda o da accompagnare a una tazza di tè. La loro consistenza croccante all'esterno e morbida all'interno li rende irresistibili.
Valori nutrizionali
| Nutriente | Quantità |
|---|---|
| Energia | 102 kcal |
| Carboidrati | 11,1 g |
| di cui zuccheri | 5,6 g |
| Proteine | 0,9 g |
| Grassi | 5,5 g |
| di cui saturi | 3,3 g |
| Fibre | 0,2 g |
| Sale | 0,1 g |
Valori calcolati da dati aperti degli ingredienti. Sono stime da verificare.
Accedi per aggiungere la ricetta al diario
Ingredienti
- FarinaFarina 00130 g
- BurroAmmorbidito100 g
- Zucchero a velo100 g
- Miele millefiori15 g
- Uovo interoCirca un uovo medio50 g
- TuorliCirca due tuorli30 g
- Semi di vaniglia1 pizzico
- Sale1 pizzico
- Lievito per dolci1 cucchiaio
Preparazione
- 1
Preparare 2 teglie rivestite con carta da forno.
- 2
In una ciotola, mettere il burro ammorbidito e lavorarlo fino ad ottenere una crema.
- 3
Aggiungere i due tuorli e mescolare bene.
- 4
Incorporare la farina, il sale, il lievito per dolci e i semi di vaniglia.
- 5
Lavorare il composto fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- 6
Formare una sfera con l'impasto e farla riposare in frigorifero per circa 30 minuti.
- 7
Riprendere l'impasto e formare dei rotolini cicciotti con le mani o utilizzando un sac à poche.
- 8
Infornare i biscotti in forno preriscaldato a 170 gradi per 20 minuti.