Secondo piatto · Italiana
Frittata con asparagi
Una deliziosa frittata arricchita da asparagi freschi, perfetta per una colazione nutriente o un pranzo leggero.
PER PORZIONE
Valori nutrizionali
| Nutriente | Quantità |
|---|---|
| Energia | 101 kcal |
| Carboidrati | 1,9 g |
| di cui zuccheri | 0,0 g |
| Proteine | 9,4 g |
| Grassi | 5,8 g |
| di cui saturi | 1,6 g |
| Fibre | 1,5 g |
| Sale | 0,7 g |
Valori calcolati da dati aperti degli ingredienti. Sono stime da verificare.
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COSA SERVE
Ingredienti
- Uova di gallinaUova fresche, preferibilmente biologiche.5 no.
- AsparagiAsparagi freschi e teneri, preferibilmente di stagione.500 g
PASSO DOPO PASSO
Preparazione
- 1
In una bacinella rompere le uova e sbatterle con una forchetta.
- 2
Aggiungere gli asparagi spezzati e mescolare bene.
- 3
Versare il composto in una pentola antiaderente preriscaldata.
- 4
Cuocere per circa 4 minuti, girando di tanto in tanto fino a quando la frittata è cotta.
- 5
Servire calda.