Fonduta al cioccolato
La fonduta al cioccolato è un dolce semplice e goloso, perfetto per condividere momenti speciali con amici e familiari. Si può accompagnare con una varietà di frutta fresca, rendendo ogni assaggio unico e delizioso.
Valori nutrizionali
| Nutriente | Quantità |
|---|---|
| Energia | 354 kcal |
| Carboidrati | 38,1 g |
| di cui zuccheri | 33,2 g |
| Proteine | 4,4 g |
| Grassi | 21,1 g |
| di cui saturi | 13,0 g |
| Fibre | 1,7 g |
| Sale | 0,1 g |
Valori stimati combinando dati aperti e valori prudenziali. Sono stime da verificare.
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Ingredienti
- cioccolato da fonderebianco, nero o al latte250 g
- crèma fraîche125 ml
- kirsch o rum30 ml
- frutta fresca (mele, pere, fragole, banane, ananas)500 g
Preparazione
- 1
Fondere il cioccolato a fuoco lento, mescolando dolcemente.
- 2
Aggiungere la crèma fraîche e i grani di una bacca di vaniglia durante la fusione.
- 3
Preparare i pezzi di frutta e metterli in piatti separati per i commensali.
- 4
Una volta che il cioccolato è fuso, togliere dal fuoco e posizionare il caquelon al centro della tavola.
- 5
Ogni commensale può immergere un pezzo di frutta nel cioccolato fuso e, se lo desidera, ricoprirlo con cocco o arachidi sminuzzate.