Dessert · Italiana
Crepes dolci
Le crepes dolci sono un classico della cucina italiana, perfette per una colazione golosa o un dessert sfizioso. Semplici da preparare, possono essere farcite con marmellata, cioccolato o frutta fresca.
PER PORZIONE
Valori nutrizionali
| Nutriente | Quantità |
|---|---|
| Energia | 172 kcal |
| Carboidrati | 25,0 g |
| di cui zuccheri | 3,1 g |
| Proteine | 9,3 g |
| Grassi | 3,7 g |
| di cui saturi | 0,2 g |
| Fibre | 0,9 g |
| Sale | 0,1 g |
Valori calcolati da dati aperti degli ingredienti. Sono stime da verificare.
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COSA SERVE
Ingredienti
- farinafarina 00125 g
- uovauova medie2 unità
- lattelatte intero250 ml
PASSO DOPO PASSO
Preparazione
- 1
In una terrina sbattere bene le uova.
- 2
In una ciotola a parte, mettere prima la farina e poi versare il latte, ottenendo una pastella liscia e omogenea.
- 3
Versare le uova nella ciotola e mescolare tutto fino a ottenere un composto omogeneo.
- 4
Coprire la ciotola con della pellicola e mettere a riposare in frigo per mezz'ora.
- 5
Riprendere la pastella e versarla in una padella calda, cuocendo la crepe per circa un minuto per lato.