Biscotti americani al burro
I biscotti americani al burro sono dolcetti classici, ideali per essere gustati inzuppati nel latte. La loro consistenza burrosa e il sapore ricco di cioccolato li rendono irresistibili per grandi e piccoli.
Valori nutrizionali
| Nutriente | Quantità |
|---|---|
| Energia | 451 kcal |
| Carboidrati | 51,2 g |
| di cui zuccheri | 32,3 g |
| Proteine | 4,3 g |
| Grassi | 25,1 g |
| di cui saturi | 16,6 g |
| Fibre | 0,8 g |
| Sale | 0,0 g |
Valori calcolati da dati aperti degli ingredienti. Sono stime da verificare.
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Ingredienti
- Zucchero200 g
- Burro225 g
- Farina250 g
- Tuorlicirca 20g per tuorlo2 grandi
- Cioccolato fondente o al lattea piacere200 g
Preparazione
- 1
Mettere lo zucchero, il burro, la farina, i tuorli e il sale in un mixer fino a ottenere un composto cremoso e omogeneo.
- 2
Tagliare il cioccolato in piccole scaglie e aggiungerlo al composto, mescolando a mano per non tritarlo ulteriormente.
- 3
Infarinare e imburrare una teglia o ricoprirla con della carta forno.
- 4
Disporre l'impasto a palline sulla teglia, facendo attenzione a non creare palline troppo piccole.
- 5
Cuocere in forno a 180 °C fino a doratura.