Bevande · Italiana
Cioccolata calda cremosa
La cioccolata calda è una bevanda avvolgente e dolce, perfetta per riscaldarsi durante le giornate fredde. Può essere preparata con cacao amaro o cioccolato fondente, a seconda delle preferenze.
PER PORZIONE
Valori nutrizionali
| Nutriente | Quantità |
|---|---|
| Energia | 241 kcal |
| Carboidrati | 25,7 g |
| di cui zuccheri | 14,9 g |
| Proteine | 11,6 g |
| Grassi | 8,3 g |
| di cui saturi | 5,5 g |
| Fibre | 0,0 g |
| Sale | 0,3 g |
Valori calcolati da dati aperti degli ingredienti. Sono stime da verificare.
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COSA SERVE
Ingredienti
- Cacao amaro in polverenon zuccherato25 g
- Latte parzialmente scremato200 ml
- Amido di mais10 g
- Zucchero bianco5 g
PASSO DOPO PASSO
Preparazione
- 1
Versare il latte in un pentolino.
- 2
Setacciare il cacao e l'amido nel pentolino insieme al latte per evitare la formazione di grumi.
- 3
Accendere il fuoco e mescolare con una frusta, continuando finché il composto non inizia a scaldarsi.
- 4
Continuare a mescolare fino a quando la cioccolata non inizia ad addensarsi, arrivando quasi al bollore.