Dolci · Italiana
Ciarabaldoni
I ciarabaldoni sono dolci tipici della tradizione italiana, caratterizzati da un sapore aromatico grazie all'aggiunta di anice e mistrà. Sono perfetti per una merenda o come dessert.
PER PORZIONE
Valori nutrizionali
| Nutriente | Quantità |
|---|---|
| Energia | 259 kcal |
| Carboidrati | 15,3 g |
| di cui zuccheri | 14,0 g |
| Proteine | 7,7 g |
| Grassi | 18,5 g |
| di cui saturi | 2,0 g |
| Fibre | 0,0 g |
| Sale | 0,2 g |
Valori calcolati da dati aperti degli ingredienti. Sono stime da verificare.
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COSA SERVE
Ingredienti
- uovaCirca 60g per uovo4 unità
- olio di olivaCirca 9g per ml60 ml
- zucchero40 g
- aniceFino ad un cucchiaino20 g
- mistrà40 ml
- sale1 g
PASSO DOPO PASSO
Preparazione
- 1
Mescolare in una ciotola le uova, l'olio, lo zucchero, l'anice e il sale.
- 2
Aggiungere gradualmente la farina fino a ottenere un impasto omogeneo, quindi lasciar riposare per 30 minuti.
- 3
Ungere uno stampo con un po' di olio e riscaldarlo.
- 4
Versare un cucchiaio d'impasto nello stampo caldo e cuocere per due minuti.
- 5
Ripetere l'operazione fino a esaurire l'impasto.