Ciambella al cioccolato
Un dolce soffice e goloso, perfetto per ogni occasione e facile da preparare.
Valori nutrizionali
| Nutriente | Quantità |
|---|---|
| Energia | 1.043 kcal |
| Carboidrati | 145,5 g |
| di cui zuccheri | 89,0 g |
| Proteine | 19,0 g |
| Grassi | 41,7 g |
| di cui saturi | 23,0 g |
| Fibre | 4,1 g |
| Sale | 0,0 g |
Valori calcolati da dati aperti degli ingredienti. Sono stime da verificare.
Accedi per aggiungere la ricetta al diario
Ingredienti
- Burro125 g
- Zucchero300 g
- Farina300 g
- Cioccolato fondente100 g
- Uovacirca 60g ciascuna4 pz
- Cannella1 pizzico
- Scorza di limone1 pezzo
- Lievito1 bustina
- Latte100 ml
Preparazione
- 1
In una ciotola, lavorare il burro ammorbidito con lo zucchero fino a ottenere un composto cremoso.
- 2
Aggiungere i tuorli delle uova e mescolare bene.
- 3
Setacciare la farina e il lievito, quindi unirli al composto alternandoli con il latte.
- 4
Incorporare il cioccolato fondente grattugiato, la cannella e la scorza di limone grattugiata.
- 5
Montare gli albumi a neve ferma e unirli delicatamente al composto.
- 6
Versare il tutto in una teglia imburrata e infarinata.
- 7
Cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 60 minuti, fino a doratura.
- 8
Lasciare raffreddare e servire spolverata di zucchero a velo.